¿Nuestra alimentación es saludable?

Antes de comenzar, les propongo reflexionar sobre los hábitos en nuestra alimentación con las siguientes preguntas:

¿Tu alimentación es saludable?

¿Prestas atención a la información que brindan las etiquetas de los alimentos que consumes?

¿Qué criterios tienen en cuenta en tu familia al momento de seleccionar los alimentos que van a consumir?

Presentación del proyecto

 

Como, luego existo...

Alimentos envasados, industrializados, empaquetados: ¿De qué se componen? ¿Sabemos realmente qué estamos comiendo?

Recomiendo ver el siguiente video del canal Encuentro.

 

Actividad 1 - Cacería

Ahora si ¡manos a la obra! 

Los invito a realizar la siguiente cacería

¿Cómo leer la información nutricional?

 

¡El valor energético de los alimentos!

Infografía - de Jesica Hebat

Calculadora de alimentos

Con la siguiente Calculadora de alimentos podrán ver el porcentaje de los componentes básicos de los alimentos que consumen, y compararlos con el valor diario recomendado.

IMPORTANTE:

Una vez que hayan ingresado al enlace, para poder utilizar la calculadora, es necesario hacer clic en "Abrir con" "Hojas de cálculo de Google"

Actividad 2 - Analizamos las etiquetas

 

Actividad 3 - Menú saludable

 

Etiquetado frontal

 

La experiencia internacional indica que, cuando el consumidor tiene disponible delante de sus ojos en el mismo momento de la compra la información nutricional, tiene más herramientas para elegir qué comprar. Y a la vez, es una forma de estimular a los productores de alimentos a inclinarse por preparaciones más saludable. El etiquetado frontal permitiría una mayor facilidad en la comprensión de la información, para el 92% de los consultados y colaboraría en la elección de alimentos saludables, para el 90%.

Los invito a leer la nota completa disponible en La Nación

Actividad 4 - Webquest

 

Reorganizamos algunas ideas...

Evaluación del Blog

Es necesario evaluar permanentemente el funcionamiento de la propuesta del presente blog y sus resultados, para poder producir ajustes y modificaciones pertinentes. Por esto, les solicito que completen el siguiente formulario.